TECHNOLOGIE
Výroba se provádí na stroji Pavan P300 pod plným vakuem (hnětač, šnek). Tato technologie zaručuje vyšší propracování těsta a při protlačování šnekem zamezení vzduchu v těstě a tím vyšší kvalitu těstovin při tlaku ve válci 110-120 atmosfér. Dávkovací zařízení zajišťuje přesné dávkování přídavných surovin, mouky a vody.
Při výrobě dodržujeme veškerá hygienická pravidla a dbáme na to, aby byly těstoviny dokonale proschlé a neměly šanci se kazit. Hotové těstoviny před finálním balením do sáčků prochází kontrolou jakosti a kvality.
Balení výrobku možno přizpůsobit požadavkům zákazníka a ceny výrobků budou upřesněny dle objednaného množství, balení a stávajících cen surovin.
Eliška